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【黒川本家】旬の食材×葛料理

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「季節の葛あんかけ丼」

海老と若鶏の天婦羅、出し巻き玉子、豚炙り焼き、里芋彩り揚げ等、季節の旬な食材を丼に盛りました。特製の和風葛あんをかけてお召し上がりください。

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「季節の葛入り生パスタ」

~秋鮭と木の子、湯波の山葵風味あんかけフェットチーネ~
葛を練り込んだパスタに旬な食材を使って和風あんかけパスタに仕上げました。

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葛かのこと栗のかるかん」

かのこ豆入り栗葛饅頭にかるかんを添えて